arcos de la la frontera la joya de la sierra de cadiz en este paraiso y andar por sus calle es como viajar entre el espacio y el tiempo la alta sociedad de la antigua civilizacion venia ha difrutar de todo lo que el pueblo le ofrecia era el destino el descanso y de la diversion para los emir de aquella tierra lejanas bajo el dominio de ben zafarum rey y origen de los berebere donde se liberaba la pasion por la cultura y su gastronomia y donde florecia la cultura en esta epoca de oro de resplendor mucho saboreaba sus plato mas exquisito de su gastronomia y gozaban del espiritu del pueblo y de sus gente y la alegria y sabiduria que desbordaba por cada calle y rincones del pueblo la fiesta mas celebrada era cuando llegaban la fiesta de la primavera la alegria historia comienza y en la busqueda del saber del pueblo y legado cultural cuando alfonso X tomo la ciudad para castilla trajo con el nuevos aires fresco para la ciudad siendo el punto de partida para la reconquista el rio guadalete mas conocido como el rio lete el rio del olvido y ahora con su calido sol que le acompaña desde su nacimiento hasta su desembocadura y esparcida en el aire su aroma que bajando por la sierra de grazalema y a lo lejos aparece abriendose camino llebando la alegria y el ruido del agua bajando de la sierra y serpenteando con la alegria y la frescura de sus agua hasta desembocadura el el puerto de santa maria con sus agua fresca y cristalina y pronto de se torno en oro liquido donde bañaba los campo fertile y verde de sus trigales en esos dia cuando llegaba la ciega de los campo el oro amarillo de los trigales se hacia la molienda donde jornaleros de toda la sierra de cadiz de juntaba para la ciega y a la cual le enseño el arte de la siega a sus y el respetar el campo y cuidado y mino ha la naturaleza donde las siguiente generaciones tenemos un deber y obligacio de cuidar para nuestra proxima generaciones arcos de la frontera lugar donde dejamos volar nuestra imaginacion y sentirno libre en un espacio inmemorable y disfrtar de la noche y de sus estrella que no te lo cuente ven y descubrelo por ti mismo