no toda la sal viene del mar tambien hay sal que viene de la tierra atraves de manantiale y agifero pero de agua salobre que generaciones de hombre y mujeres han aprovechado de la antiguedad para modelar el paisaje y crear las salinas interior actividad que aparece reguistrada en el atla del patrimonio inmaterial de andalucia andalucia es una tierra rica en salina del interior hay inventariada unas LXXXV que las de XXX  aun activa de esas XXX vamos ha conocer dos ella la de raimundo en prado del rey dentro del pare de los alcornocales en el pinsapar y la del concejo o buena vista ubicada entre moron de la frontera coripe y puerto serrano pero cuales es el origen de esta salinas porque aqui a kilometros del mar tierra a dentro en medio del campo surge un manantial de agua salubre del que manan montaña de sal el mar al que nos referimos el antigo mar de tetis precurso de nuestro mar mediterraneo que en tiempo muy remoto hace millones de años anegaba buena parte de lo que es europa y casi la totalidad de la peninsula  iberica aunque las salinas de puerto serrano tiene el mismo origen seguramente la misma tradicion su explotacion actual es bastante reciente fue en los años L cuando a la muerte de su madre uno de los IX hermano la familia porra propietaria de la finca en la que se encuentra el manantial deciudio recuperarla las salinas precisamente con la ayuda asesoramiento de un salinero de prado del rey una vez jubilado el propietario la salinas de puerto serrano corria el riesgo de perderse ya que sus hijas se habia dedicado ha sus carrera y no tenia intencion de explotarla las salinas de interior suele ser de explotaciones  familiares que se sucede a lo largo de generaciones el trabajo en las salinas apena a  cambiado desde la antiguedad se sige explotando casi con los mismo medio y sigiendo el mismo procedimiento como podemos comprobar se trata de un duro trabajo manual a pleno sol casi siempre que se aprende trabajando y viendo trabajar a los mayores nacimiento calentadores canales cabeceras poza y saleros son efectivamente las parte o elemento de esta salinas en ellos se desarrolla laborioso  proceso de la obtencion de la  sal que comienza con el vaciado del agua que las a mantenido cubierta durante el invierno para que las paredes y fondo de las pozas no se agriente y las consigiente las tarea de reparacion si fuera necesaria ante de empezar ha la limpieza la extracion de la sal es un duro trabajo no es siempre lo retable que el esfuerzo mereceria aunque nuestro salinero le a permitido vivir holgadamente y darle estudio ha sus hijo estas familia se ha dedicado ha explotar sus salinas lo que significa que no solo ha susistido gracias a su fruto la sal si no al mismo tiempo han realizado una importante labor de conservacion de este fenomeno natural a los que salinero le han dado forma ha lo largo delos siglo la sal como medi de conservacion y condimento nos a acompañado ha lo largo de nuestra historia su importancia llego a ser tal que fue la primera moneda con la que se pago el trabajo de hay de lo de salario las fuenbte que alimenta las salina de interior son tan vieja como como el mar esta salina no son un medio de vida sino un importante legado medio ambiental cultural e historico patrimonio y material de andalucia